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涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源，以及远销到日本、韩国及东南亚地区。售卖贡菜贡菜与莴苣属一科二种。莴苣茎短而粗(茎长20一30厘米)，贡菜茎长而细(70-110厘米)。售卖贡菜贡菜分紫茎和青茎两类：紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗、盐霜少；青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高，为优种。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源，以及远销到日本、韩国及东南亚地区。售卖贡菜厂家选择蕾大而不抽花的大芥菜，去其外瓣，切成4片。腌制贡菜，略晒去一些水分之后，用刀横切成条或粒状，再让烈日晒至半干，放进木桶，逐层敷盐，压上大石头，经过一夜之后，将其苦涩汁水沥出，再稍晾干，即可进行腌制。售卖贡菜厂家腌制时将芥菜放入木桶或瓷盆中。边揉边加上食盐、白糖、黄酒，不断揉搓，再伴以香豉或南姜末，即可入瓮密封，让其慢慢渗透腐熟，经过一两个月即可食用。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源，以及远销到日本、韩国及东南亚地区。售卖贡菜厂家贡菜的生育期比较短，一般为65～70天。苔干喜欢冷凉的气候，害怕高温环境，对光照的要求不严格，适宜在有机质丰富的粘质土壤中生长。在我国沿淮及以南地区都可以种植。售卖贡菜厂家苔干春、秋两季都能种植。但是由于春苔干相比秋苔干产量低、品质也差一些，所以要想获得高品质的苔干，在生产中大多采用秋播。
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