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涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源，以及远销到日本、韩国及东南亚地区。贡菜供应厂苔菜适合生活寒凉的环境里面，对温度和土壤的要求并不高，因此在北方算是一种难得的新鲜蔬菜，而南方由于气候湿热，种植苔菜的农民不多，在市场上也很少看见新鲜的苔菜。贡菜供应厂因为苔菜的种植有地域限制，为了让更多人吃到这种食材，人们想到了另一种方式：把它加工成苔干。具体的方法是在苔菜收获以后，将茎去皮后晾晒，水分晾干之后就能长时间保存，也便于运送到不同的地方。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源。材料：豆腐干，苔干，香菇、白菜心，调味料。萍乡贡菜供应厂做法：1、苔干洗净，泡水20~30分钟，捞起沥干。洗净香菇、豆腐干、白菜心，豆腐干、香菇切条。2、烧热锅，锅中加水，加盐、油，水滚后放入苔干、香菇、豆腐干，一分钟后捞起晾凉。3、白菜心切丝，取一小碗加入酱油、辣椒酱、、盐、油，一点水，搅拌后倒入白菜心，继续搅拌。4、萍乡贡菜供应厂苔干、香菇、豆腐干加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀。5、将白菜心铺在加料的苔干、香菇等上面就可开吃。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源，以及远销到日本、韩国及东南亚地区。贡菜供应厂将洗好并切成细条状的大芥菜放到太阳底下曝晒，晒至只剩四成的水分；往略微晒干的大芥菜上撒盐，在荫凉处放置3到4天；将静置多天的大芥菜一层一层的铺在缸子里。贡菜供应厂每铺一层，就在上面放置南姜末，撒一层白糖。这一步就是腌制的过程，可以根据个人喜好添加佐料和用量；将铺完之后的缸子密封2-3周甚至更久，越久味道越好。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜（又称山蛰菜）等，给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源。干贡菜在烹调前必须经过正确的泡发。萍乡贡菜供应厂泡发干贡菜其实很简单，但也是有一些讲究的，如果要让泡出的贡菜好吃，下面就跟义门贡菜小编一起来看看贡菜发方法。第一步：选择绿色纤维少的优质干贡菜，剪去叶片及嫩梢，先放入开水中泡5分钟。第二步：5分钟后，取出贡菜漂洗干净，然后加适量食盐进行揉搓，挤去绿水，再加适量的食盐和白糖揉搓约2～3分钟，最后再漂洗干净，切成小段。第三步：萍乡贡菜供应厂把切好的贡菜段用40℃的温开水泡30分钟或更多时间，直至贡菜泡透发开，然后捞出，挤干水分就可以准备烹制了。
