涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源。苔干菜和莴笋是不同的菜。1、台州贡菜厂家电话苔干又名贡菜、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”。2、莴苣,是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。台州贡菜厂家电话它是一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港,为了跟西生菜区分,莴苣又称为唐生菜。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源。根据记载,涡阳是老子的故里,两千多年前,那里发生过一次瘟疫,当时百姓为了避祸,四处逃亡,但是在老子居住的天静宫附近的百姓却在宫中发现长有一种草,吃了居然就人畜安康,老百姓因此称它为“神草”,认为这是老子显灵用“神草”来护佑百姓。百姓称这“神草”为“苔干”贡菜。另一个传说是,在天静宫里,生长着一些当地人称作天静草的植物,据说有止血功能。贡菜厂家电话传说中的老子,是从他母亲的腋下生出,而且一落地就须发皆白。他的母亲看到须发全白的老子因此受到重创,身体变得虚弱。老子就用天静草为她治病,收到奇效。而天静草就是今天的当地的特产苔干。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源,以及远销到日本、韩国及东南亚地区。贡菜厂家电话贡菜栽培历史有两千二百多年,贡菜是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今义门被国家命名为“中国苔干之乡”,苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生产、种植基地。贡菜到2013年,邳州苔干标准化种植面积近60000亩,年产量4000吨,基本形成了区域化布局、专业化生产、产业化经营的发展新格局,成为中国著名的苔干产区和重要出口基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。2006年9月,国家质检总局批准对涡阳苔干实施地理标志产品保护。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社主要对外出售苔干、贡菜(又称山蛰菜)等,给全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂提供货源,以及远销到日本、韩国及东南亚地区。1. 贡菜厂家电话贡菜提前泡发洗净,鸡胸肉、贡菜切成丁,鸡胸肉用生抽、料酒、老抽、淀粉拌匀腌制待用。2. 蒜切成蒜末,小米辣、姜切好,放入锅中炒香,加入贡菜翻炒1分钟。3. 贡菜厂家电话将鸡胸肉倒入,翻炒均匀至成熟,撒少量盐进行调味即可。4. 接下来制作凉拌贡菜,泡发的贡菜切成段,放入沸水中焯熟,焯熟的贡菜捞出放到冰水中浸泡,使贡菜更爽脆。5. 蒜蓉、姜丝、小米辣、花椒用热油爆香,加入陈醋、生抽、糖、盐和20ml清水调成凉拌汁。6. 煮开后,将凉拌汁淋在贡菜上即可。