义门苔干产于安徽涡阳义门镇。据传说,300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄,所以,起初得名“绣楼苔干”。又因义门集以前民间俗称“庙集”,故又叫“庙集苔干”。苔干又叫贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、食用价值很高。栽培历史有两千二百多年,清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为"贡菜"。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为"响菜",是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产,并且义门被国家命名为"中国苔干之乡",2006年9月,国家质检总局批准对涡阳苔干实施地理标志产品保护。
涡阳县盛荣苔干种植专业合作社建于2011年6月,主要对外出售苔干贡菜(又称山蛰菜)等。公司开展业务已有20年经验,各方面都在不断的扩大,从原公司只有9人发展到员工200人,公司农特产产品以内销为主转向出口,年营业额30万元发展到数百万元,全国各大、中、小城市的超市、农副产品批发部、副食品厂均有本公司产品,远销到日本、韩国及东南亚地区。
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